Asistentes a la Expo Pisco pudieron degustar cócteles preparados con el destilado nacional que realizan 18 compañías productoras. Coquimbo. – Tradición, historia y versatilidad, eso es lo que pudieron conocer de cerca los cientos de asistentes que, esta semana, acudieron masivamente a la Expo Pisco, instancia que se desarrolló en la terraza del Mall Vivo de Coquimbo. El evento, organizado ... Leer Más »
El módulo de Pisco Chile tuvo una alta concurrencia durante los tres días que duró la tradicional feria productiva, que en total convocó a más de 60 mil personas en el predio de Peñuelas de la Sociedad Agrícola del Norte Coquimbo. – Los pisqueros agrupados en la Asociación de Productores de Pisco (Pisco Chile) quedaron muy conformes tras la masiva ... Leer Más »
La iniciativa busca seguir posicionando el valor patrimonial, versatilidad y calidad que posee el pisco, producto que ostenta la Denominación de Origen más antigua de toda América. Crédito de fotografías: José Alejandro González Coquimbo.- ¿Qué tienen en común el pisco y Mall VIVO Coquimbo? La respuesta está en que ambos son orgullosos representantes de lo mejor que la Región de ... Leer Más »
A partir de lo ocurrido en India, 13 de los 15 ediles de la Región de Coquimbo, una de las dos zonas de Chile que cuenta con la Denominación de Origen Pisco emitió una declaración pública en la que señaló lo siguiente: DECLARACIÓN PÚBLICA Los alcaldes de la Región de Coquimbo defendemos nuestro patrimonio, historia e industria basada en ... Leer Más »
A partir de lo ocurrido en India la Cámara de Diputados acordó emitir el siguiente documento: PROYECTO DE RESOLUCIÓN CONSIDERANDO Que la industria del pisco forma parte del acervo cultural, identitario y económico no solo de las regiones pisqueras de Coquimbo y Atacama, sino de todo el país. Que esta zona de nuestro país muestra más de ... Leer Más »
El reconocimiento a la Denominación de Origen Pisco que India hizo en favor de Perú generó diversas reacciones, una de ellas fue la del Consejo Regional de Coquimbo donde, tras una sesión extraordinaria en la que se abordó la situación se acordó emitir el siguiente documento: DECLARACIÓN PÚBLICA El Consejo Regional de Coquimbo, su manifiesta apoyo y se suscribe a la declaración ... Leer Más »
¿Qué es el pisco? El pisco fluye por las venas de Chile, orgulloso guardián de una historia de más de quinientos años de esfuerzo y constancia. Nacido a los pies del desierto, abrigado por el sol impasible y criado bajo el reflejo de los cielos más puros del mundo, el pisco es embajador del carácter de los habitantes de las ... Leer Más »
Tras reunión realizada en La Serena con motivo de la compleja situación ocurrida en India. Un comienzo de año intenso es el que han tenido los productores de pisco asociados a Pisco Chile debido, principalmente, al reconocimiento que India realizó a los derechos exclusivos de Perú sobre la Denominación de Origen Pisco que ostenta Chile. Tras lo ocurrido, el Consejo ... Leer Más »
El ganador ofreció una increíble propuesta realizada en base a pisco y conquistó al jurado. Una intensa y difícil competencia fue la que se vivió esta semana en la final del II Torneo Nacional Global Pisco Chile desarrollada en las dependencias del restaurant Santorini en la comuna de La Serena. El evento contó con la participación de tres finalistas que ... Leer Más »
Hace unos días se desarrolló en Londres la afamada London Cocktail Week, una semana dedicada a la coctelería al más alto nivel en la que bartenders de todo el mundo despliegan sus conocimientos y experiencia para ofrecer las mejores combinaciones del mundo. Esta edición tuvo un sabor especial, ya que el pisco marcó presencia y encantó a todos quienes disfrutaron ... Leer Más »
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