Martes, 21 mayo, 2019
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Pisco presente en Fiesta del Sol de San Juan

Fiesta del Sol 1

Pisco presente en Fiesta del Sol de San Juan Una delegación de un más de centenar de representantes de la Región de Coquimbo encabezadas por el intendente de Coquimbo (s) Juan Francisco García, presentaron los principales atractivos de la zona en la reciente versión de la Fiesta del Sol en San Juan Argentina, entre los productos destacados estuvo el pisco, ... Leer Más »

La sequía juega a favor del pisco

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La sequía juega a favor del pisco    Desde hace algunos años, la cosecha de uva pisquera es mayor a la demandada por la industria. Si bien la escasez hídrica disminuiría la carga en las matas, ello significaría un alza de los azúcares y de los aromas que significaría contar con un pisco de más alta calidad, lo que responde ... Leer Más »

Revista británica “Imbibe” califica degustación de Pisco Chileno en Londres “como espíritu al gusto”

Artículo revista IMBIBE

Revista británica “Imbibe” califica degustación de Pisco Chileno en Londres “como espíritu al gusto” En el mes de noviembre pasado, se realizó en Londres una interesante y atractiva “Cata de Piscos Chilenos” de empresas integrantes de la Asociación de Productores de Pisco A.G., actividad que fue organizada por la oficina de Prochile en Londres y muy destacada en la prestigiosa revista ... Leer Más »

Productores de Pisco establecen los desafíos para su internacionalización en los próximos 7 años

Presentación Plan Estratégico Pisco 2013 - 2020 1

Productores de Pisco establecen los desafíos para su internacionalización en los próximos 7 años    El Plan Estratégico es una iniciativa liderada por la Asociación de Productores de Pisco A.G., apoyada por INIA Intihuasi y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en la última etapa del Programa de Innovación Territorial (PIT) “Nuestro Pisco”. Es una mirada compartida e integral ... Leer Más »

Ministerio de Salud modificó DS N° 78 de 2009

Foto entrega decreto 1

  Ministerio de Salud modificó  DS N° 78 de 2009: Productores de Pisco recibieron de Senador Uriarte modificación del Decreto 78 del MINSAL que excluye al destilado como una “sustancia de almacenamiento peligrosa”   La gestión de autoridades regionales y nacionales, entre ellos el Senador Gonzalo Uriarte permitió que luego de un año de tramitación, el Ministerio de Salud marginara ... Leer Más »

Piscos Premium, Innovación y Marketing la tríada que busca posicionar al destilado chileno en el influyente mercado de Nueva York

Reunión resultados marca Pisco Chile 1

Este 2012, la marca Pisco Chile se dio a conocer en medios especializados, bares y restauranes:   Piscos Premium, Innovación y Marketing la tríada que busca posicionar al destilado chileno en el influyente mercado de Nueva York    Más personas en el mundo, en particular de la cosmopolita ciudad de Nueva York, Estados Unidos descubrieron este 2012, los atributos del pisco chileno. ... Leer Más »

Destacado chef Guillermo Rodríguez recomienda definir un buen pisco sour que fusione la receta clásica y nuevos cócteles

Pisco Chile en Seminario Nodo Gastronómico muestra 1

Propone que los restoranes tengan servicio de pisco sour de guarda: Destacado chef Guillermo Rodríguez recomienda definir un buen pisco sour que fusione la receta clásica y nuevos cócteles Como invitado principal del Seminario “Gastronomía Típica Regional, Creando Identidad Local”, realizado en La Serena, el destacado chef Guillermo Rodríguez resaltó los atributos del pisco chileno, recomendando capacitar su preparación y  presentación, tanto ... Leer Más »