Viernes, 14 diciembre, 2018
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Noticias

Pisco Chile brilla en Nueva York

Asistentes a la Master Class disfrutaron con la versatilidad del pisco

Una exitosa Master Class de pisco brilló entre las actividades realizadas por Pisco Chile en Nueva York, encantando a quienes fueron invitados a disfrutar de esta actividad. En la ocasión, expertos enólogos destacaron las propiedades de nuestro destilado nacional, así como aquellas características que lo convierten en un producto único, premiado en las mejores competencias de destilados a nivel internacional. Los ... Leer Más »

Pisqueros reciben medallas del concurso Spirits Selection

Aba, Bauzá, Capel y Gobernador recibieron sus medallas del Spirits Selection

En una íntima ceremonia, los representantes de Aba, Bauzá, Capel y Gobernador recibieron los reconocimientos obtenidos por sus piscos en la última edición de la competencia de destilados del Concurso Mundial de Bruselas.   La Serena.- Cuatro medallas de oro y cinco de plata fue el total de galardones que los pisqueros de Chile recibieron en el Spirits Selection 2016, ... Leer Más »

Crónica de un viaje al espíritu

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Dicen que viajar te cambia. Que las experiencias vividas transforman tu percepción de las cosas que conocías y nada vuelve atrás. Aquí, un poco de lo que vivieron 5 argentinos en su visita al corazón de los valles pisqueros de Chile. El plan era simple: gracias a una invitación de la Asociación de Productores de Pisco y Pro Chile, 4 ... Leer Más »

El pisco encanta al mundo

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Porque las Fiestas Patrias se celebran no sólo en Chile, nuestro pisco inició un recorrido por América Latina, Europa y Estados Unidos, representando el espíritu de los chilenos, su alegría y personalidad única. Buenos Aires.- Cronistas gastronómicos, sommeliers, periodistas especializados y representantes de concursos de vinos y destilados, llegaron a la cita fijada en el Fabric Sushi, concurrido restaurant del barrio de ... Leer Más »

Unánime apoyo de Diputados a Denominación de Origen del pisco

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Con palabras de los representantes de las zonas pisqueras, la cámara de diputados analizó los desafíos de la industria pisquera y aprobó por unanimidad el proyecto de acuerdo en defensa del destilado nacional, producto emblemático del norte chico de Chile. Valparaíso.- Transversal y contundente fue el apoyo que el pisco y su Denominación de Origen recibieron en el Congreso Nacional: por unanimidad ... Leer Más »

Continúa polémica por paternidad del pisco

El pisco nacio en Chile

Desde el lanzamiento de su libro acerca de los orígenes del pisco, el historiador argentino Pablo Lacoste tenía claro que el conflicto no tardaría en llegar. Pero a pesar de los contrargumentos peruanos, las conclusiones son contundentes y categóricas: la historia del pisco comenzó a escribirse en Chile y tienen cómo probarlo. A fines de mayo de este año, el ... Leer Más »

Pisco, el espíritu de los chilenos, visita Polonia

Pisco sour fue la estrella de la jornada

Más de 12 mil kilómetros viajaron nuestros piscos desde los valles pisqueros de Chile para encantar y sorprender a los polacos. Les contamos cómo estuvo. Productos del mar, alimentos gourmet, el pisco, fueron las estrellas de la jornada en un nuevo Show Cooking organizado en la Embajada chilena en Polonia, por parte de la Oficina Comercial de ProChile en Varsovia. En esta ... Leer Más »

Ya no hay dudas: El Pisco nació en Chile

Libro de 1733 en el cual se utiliza por primera vez la palabra "pisco" para denominar el aguardiente.

Luego de más de diez años de exhaustiva investigación, el hallazgo de registros y documentos históricos que demuestran el temprano uso de la palabra Pisco en 1733, sumado a la sólida evidencia aportada por el Archivo Nacional e INAPI, el historiador argentino Pablo Lacoste afirma que se logra “demostrar que el pisco nació en Chile, y se ha desarrollado en ... Leer Más »