Martes, 21 mayo, 2019
Destacado

La estrategia con los piscos premium va por buen camino

Coctel de Pisco

Fernando Herrera: “La estrategia con los piscos premium va por buen camino”   En los últimos años, la industria ha presentado un aumento en el valor del destilado nacional. Según Fernando Herrera, gerente de la Asociación de Productores de Pisco, se debe a la escasez en la mano de obra, los costos de la energía y la compra de insumos ... Leer Más »

Fallece Juan Antonio Aguirre Cortés

Juan Antonio Aguirre perfil

Fallece Juan Antonio Aguirre Cortés destacado productor de uvas y pisco, ex dirigente gremial, ex servidor público e hijo Ilustre de Vicuña   En la madruga de hoy, en la comuna de Vicuña, falleció Juan Antonio Aguirre Cortés Q.E.P.D,, 81 años, casado, 4 hijos, 13 nietos, agricultor, productor de pisco, ex regidor de la comuna de Vicuña, y recientemente declarado ... Leer Más »

El pisco en Chile: Origen de una tradición de cuatro siglos

Pintura cosecha uva siglo XVII

El pisco en Chile: Origen de una tradición de cuatro siglos Los antecedentes históricos aseguran que el “pisco” es un producto genuino del Norte Chico de nuestro país. Públicos y privados se han unido para respaldar un proyecto de investigación riguroso o corpus documentario, que contenga antecedentes históricos y datos estadísticos verdaderos y comprobables, para construir la historia del pisco. Leer Más »

Pisco Chile sigue en alerta por infracciones de aguardiente peruano a Denominación de Origen

Aguardiante Peruano a la venta en Chile

Solicita mantener fiscalización en supermercados y sector gastronómico Pisco Chile sigue en alerta por infracciones de aguardiente peruano a Denominación de Origen     La Asociación de Productores de Pisco A.G., nuevamente reiteró su preocupación al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), por la infracción a la normativa de la Denominación de Origen, que estarían cometiendo algunas marcas de aguardiente de uva ... Leer Más »

Constituirán mesa público – privada que patrocine investigación histórica para compilar los orígenes del Pisco

Reunión Reflexiones Orígenes del Pisco Chileno 1

Apoyar un estudio riguroso sobre la Historia del Pisco Chileno: Constituirán mesa público – privada que patrocine investigación histórica para compilar los orígenes del Pisco   Con la presencia de los connotados historiadores y académicos, Hernán Cortés Olivares, chileno y Pablo Lacoste Gargantini, argentino; quienes han realizado una serie de estudios y publicaciones de la vid, el vino y el pisco en ... Leer Más »

INIA Intihuasi presentó libro “Determinación de la Huella del Agua y Estrategias de manejo de Recursos Hídricos”

Lanzamiento Libro en INIA 3

Investigación midió la huella hídrica en uva pisquera:   INIA Intihuasi presentó libro “Determinación de la Huella del Agua y Estrategias de manejo de Recursos Hídricos”   La publicación “Determinación de la Huella del Agua y Estrategias de manejo de Recursos Hídricos”, editada por el investigador Alfonso Osorio Ulloa, fue presentada este miércoles 10 de julio, por el Director Regional del ... Leer Más »

Declaración Pisco sobre Proyecto Reforma Tributaria Precandida Bachelet

Fernando Herrera gerente Asociación de Productores de Pisco

Fernando Herrera, gerente Asociación de Productores de Pisco A.G., por declaración de Michel Jorrat, asesor de precandidata presidencial “Nos deja preocupados el proyecto de alza tributaria a los alcoholes de la precandidata Michelle Bachelet”   El gerente de la Asociación de Productores de Pisco, Fernando Herrera calificó de la mayor gravedad que Michel Jorrat, asesor de la precandidata presidencial, Michelle Bachelet señalara ... Leer Más »