Martes, 21 mayo, 2019
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Pisco Chileno nuevamente deslumbró  en Fiesta del Sol de San Juan Argentina

Pisco Chileno nuevamente deslumbró en Fiesta del Sol de San Juan Argentina

Nuevamente el pisco chileno,  deslumbró en la Fiesta del Sol, de San Juan Argentina, como parte de los productos típicos, que se exhibieron en uno de los eventos principales, que es la “Gala de Sabores”, actividad organiza el Gobierno Regional de Coquimbo, como una manera de promocionar a la región y sus productos culinarios.

La Asociación de Productores de Pisco A.G., fue protagonista de esta instancia que permite que autoridades y empresarios argentinos conozcan nuestra identidad y cultura, a través de degustaciones de platos típicos, en particular piscos, vinos, pescados y mariscos, entre otros.

La gala se realizó en el museo de Bellas Artes Conte Grand, y asistieron unas 200 personas, en su mayoría argentinos, encabezados por el Gobernador José Luis Gioja, quien señaló “me encanta esta gala, ya es una tradición de los chilenos, que cada año traen lo mejor de sus sabores. Muchos sanjuaninos han venido a disfrutar de los sabores de Chile en San Juan”.

La región estuvo liderada por la intendenta Hanne Utreras y el presidente del CORE, José Montoya, quien valoró la constante preocupación de los consejeros por fomentar este tipo de instancias que acercan a ambos pueblos a través de la promoción de las bondades locales.

El consejero Teodoro Aguirre señaló que “sabemos que vamos por el camino correcto al promocionar nuestra región cuando vemos las cifras de ingreso de turistas argentinos, hoy tenemos más de 20.000 turistas, mientras que hace algunos años atrás no pasaban los 500 ó 1000”.

Las preparaciones a cargo del chef Juan Carlos Vásquez, se caracterizaron por el uso de productos típicos de la región, como ostiones, machas y machas, además de papayas y dulces. Además, se realizó una degustación de piscos, vinos y cervezas regionales.

Rueda de Negocios

Además autoridades y representantes del sector público y privado de ambos países participaron en el Encuentro Institucional y Empresarial del Corredor Bioceánico Central Coquimbo – Porto Alegre, que reunió a más de 150 empresarios de Chile y Argentina.

El encuentro se gestó para visualizar las oportunidades de intercambio, una vez que se concrete la integración comercial y cultural, a través del túnel de Agua Negra, actividad ejecutada por la Escuela de Ciencias Empresariales de la Universidad Católica del Norte (UCN) y financiado por el Gobierno Regional,  a través del Fondo para la Innovación y la Competitividad (FIC).

Fuente: Gobierno Regional de Coquimbo – Foto: Diario El Día. 

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