Lunes, 10 diciembre, 2018
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Temas Publicaciones: el pisco nació en Chile

Continúa polémica por paternidad del pisco

El pisco nacio en Chile

Desde el lanzamiento de su libro acerca de los orígenes del pisco, el historiador argentino Pablo Lacoste tenía claro que el conflicto no tardaría en llegar. Pero a pesar de los contrargumentos peruanos, las conclusiones son contundentes y categóricas: la historia del pisco comenzó a escribirse en Chile y tienen cómo probarlo. A fines de mayo de este año, el ... Leer Más »

Ya no hay dudas: El Pisco nació en Chile

Libro de 1733 en el cual se utiliza por primera vez la palabra "pisco" para denominar el aguardiente.

Luego de más de diez años de exhaustiva investigación, el hallazgo de registros y documentos históricos que demuestran el temprano uso de la palabra Pisco en 1733, sumado a la sólida evidencia aportada por el Archivo Nacional e INAPI, el historiador argentino Pablo Lacoste afirma que se logra “demostrar que el pisco nació en Chile, y se ha desarrollado en ... Leer Más »